Logotype Gasthaus Settele

Menschen

Herausragende Gastronomie funktioniert nur als Team. Ich bin glücklich und stolz, eine so leidenschaftliche Mannschaft zu haben und mit besonderen Partnern zusammenzuarbeiten.

Stefan Settele

 

Wir sind stets auf der Suche nach neuen Talenten.

 

Chefs de cuisine - Unsere Küchenprofis

Kochen mit viel Liebe und Geschmack. Das ist unsere Passion.

Gasthaus Settele chef photo

Franz Settele

Grand Chef

Er unterstützt und berät nach wie vor das Küchenteam mit seinem Können und seiner Erfahrung. Seine Küche hat das Gasthaus zu dem gemacht was es heute ist. Sie ist immer noch die Basis des heutigen Kochens.

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Stefan Settele

Küchenmeister und Visionär

Weit gereist über die USA, Asien, Australien und Neuseeland zurück in die Fuggerstadt, um das Gasthaus Settele kulinarisch in eine erfolgreiche Zukunft zu führen.

Unser Küchenteam

Mit Leidenschaft und Traditionsbewusstsein bringt unser Küchenteam die Werte des Gasthauses auf die Teller.

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Markus Jacobi

Küchenchef

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Peter Schaffer

Küchenchef

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Benyamen Ibrahimkhel

Chef de Partie

Herzlich und aufmerksam -
Unsere Serviceprofis

Persönlich und mit großem Feingefühl empfangen und verwöhnen wir unsere Gäste mit einem erstklassigen Service. Wir sind gerne für Sie da!

Gasthaus Settele team
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Joschi Berchtold

Begeistert mit seinem Fachwissen, koordiniert die Abläufe und hat dabei das Gasthaus und Sie als unsere Gäste, immer im Blick.

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Drazan Martinovic

Überzeugt mit seinem aufmerksamen Service, seiner langjährigen Erfahrung und behält immer die Ruhe.

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Kristina Rubtsova

Die beste Seite vom Chef, hat immer ein offenes Ohr für Alle. Behält den Überblick und steht leidenschaftlich für unseren hohen Anspruch ein.

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Elfriede Settele

Wirtin mit Leib und Seele. Sie hat über viele Jahrzehnte die Entwicklung des Gasthaus Settele mit geprägt und ist für uns die beste Wirtin der Welt.

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Martina Bischoff

Organisiert die besonderen Events wie den Hausball, das Charity-Dinner und weitere Veranstaltungen.

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Kathinka Dittmar

Organisiert nicht nur unser Backoffice, sondern auch unsere Events mit und hat mit ihrem besonderen Charme einen Blick auf das Wesentliche.

Unsere Auszubildenden

Die Küchenprofis der Zukunft – diese jungen Menschen lerne heute ihr Handwerk für Morgen.

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Kim

Auszubildender Küche

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Lukas

Auszubildender Küche

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Vlada

Auszubildende Küche

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Yehor

Auszubildender Küche

Unsere Partner

Hohe Qualität ist nur mit besonderen Partnern möglich, dabei vertrauen wir auf verlässliche Partner aus der Region und pflegen eine persönliche Zusammenarbeit. Hier stellen wir einige unserer wichtigen Partner vor:

Metzgerei

Metzgerei Settele

Früher war die Metzgerei im Gasthaus Betrieb integriert und wurde dann 1965 von Karl Settele in der Haferstraße, ebenfalls in Haunstetten, neu eröffnet.

Für die hervorragende handwerkliche Arbeit sorgen die Metzgermeister Karl-Heinz Settele und sein Sohn Maximilian Settele. Zahlreiche Auszeichnungen belegen die hohe Qualität

 

metzgerei-settele.de

Maurizio Scafidi

Maurizio Scafidi

Il grande Maestro ist nicht nur ein begnadeter Koch, sondern auch ein spezieller Freund des Hauses. Maurizio gibt zusammen mit Stefan Settele viele Kochkurse in unserer Kochschule und ist natürlich bei Events wie der Küchenparty mit dabei

 

Maurizio Scafidi – das Interview

Gärtnerei Türk

Gärtnerei Türk

Von der Familie Türk aus Haunstetten werden wir mit schönen Blumen versorgt. Sie kreieren für das Gasthaus dekorative Arrangements für Feiern aller Art. Auch frische Salate und Gemüse aus eigenem Anbau der Gärtnerei finden sich auf unserer Speisekarte

 

gaertnerei-tuerk.de

Fruchthof Ehinger

Fruchthof Ehinger

Frisch und regional bekommen wir Obst und Gemüse vom Fruchthof Ehinger.

Die persönliche Betreuung und hohe Qualität ist uns sehr wichtig und essentiell für die gute Zusammenarbeit.

 

fruchthof-ehinger.de

Gerne auch schon vormittags per Telefon

0821 84086

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