Logotype Gasthaus Settele

Degustationsmenü

18. Oktober 2024 19.00 Uhr

Ein Degustationsabend mit Eduardo Stark vom Weingut Montes

Verkosten Sie feinste Spitzenweine aus Chile, gepaart mit besonderen Kreationen aus der Küche von Stefan Settele und seinem Team.
Erleben Sie Heimatgenuss aus der Region, mit weltoffenem Geschmack und  freuen Sie sich auf eine gesellige Runde im Blauen Salon.

CHILES WEINBAU-PIONIER

Montes
Das Weingut Viña Montes gilt seit Mitte der 1980er-Jahre als Musterbeispiel für den chilenischen Weinbau. Die Weine werden aus Rebsorten erzeugt, die im 19. Jahrhundert aus Frankreich eingeführt wurden, darunter Cabernet Sauvignon, Merlot und Carménère. Der Name Montes ist eine Hommage an Aurelio Montes Senior, den berühmten Winemaker und Mitbegründer der Discover Wines, später Vinã Montes.

MONTES’ FLUG ÜBER DIE ANDEN

Kaiken Wines
Als Schwester-Weingut zu Montes im Jahr 2002 auf der anderen Seite der Anden gegründet, hat Kaiken inzwischen seine eigene DNA entwickelt und sich einen hervorragenden internationalen Ruf erarbeitet. Nachhaltig geführt durch Aurelio Montes Junior, mit viel Elan und noch mehr Experimentierfreudigkeit, steht das Weingut für perfekte Vinifizierung in hohen Andenlagen.

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