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Die Welt der Gewürze ist reich an Geschichten und Mythen.
Gewürzsommelier und Küchenmeister Stefan Settele nimmt Sie mit auf eine lebendige Reise in die Aromenwelt.
In diesem Tasting Seminar werden Sie riechen, probieren, kosten und schmecken. Sie bekommen einen Einblick in die Sensorik und lernen Gewürze gezielt einzusetzen. Ihr Verständnis, Ihr Kochen, Ihre Gewürzpalette, Ihre Gesundheit und Ihr Leben bekommt dadurch neue Schärfe. Also seien Sie mit dabei & Spice up your life!
Der Kurs beinhaltet:
- Gewürzkunde und Geschichte
- Gewürzeinkauf, Lagerung und Verarbeitung
- Sensorik: Aroma / Geschmack
- Praxistipps und Rezepte
- Kleines Tasting Mittagessen
- Alkoholfreie Getränke und Kaffee
Preis pro Person: 95,- € inkl. MwSt.