Speisekarte

Salate / Vorspeisen

Setteles gemischter Salatteller

klein 6,80 € • groß 10,90 €

Blattsalate in Balsamicodressing mit gebratenen Champignons, gerösteten Nüssen und geriebenem Bergkäse

klein 9,80 € • groß 12,50 €

Wintersalat mit Feldsalat, Walnuss-Vinaigrette,
Roten Rüben und Sellerie

12,50 €

Variation vom Matjesfilet mit Gurke, Fenchel, Apfel

16,50 €

Suppen

Brätstrudelsuppe

6,20 €

Schwäbische Hochzeitssuppe

6,80 €

Maronencremesuppe mit Kräutercroutons und Gewürzstaub

7,50 €

Settele Klassiker

Hausgemachte Kässpatzen mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat

16,80 €

Schweinelendchen auf Sherryrahmsauce
mit frischen Champignons und hausgemachten Spätzle

25,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren und Röstkartoffeln

28,50 €

Schwäbischer Rostbraten mit Sherryrahmsauce, frischen Champignons,
Kässpatzen und Röstzwiebeln

31,- €

Rumpsteak vom heimischen Weiderind
mit hausgemachter Kräuterbutter und Mini-Kräuterkartoffeln

200g/32,50 • 300g/39,-

Kalbsleber rosa gebraten mit Äpfeln, Röstzwiebeln und Kartoffelpüree

25,50 €

Settele Saison & Vision

Fjord Forellenfilet gebraten mit Dijon Senfsauce,
Pinien-Blattspinat und Mini-Kräuterkartoffeln

32,- €

Oldenburger Entenbrust rosa gebraten mit Preiselbeer-Pfeffer-Jus,
Apfelblaukraut und Serviettenknödel

32,00 €

Kürbis-Wintergemüse-Thai-Curry mit gerösteten Erdnüssen, Cashewkernen
und Mungobohnen-Dill-Reis

18,00€

Dessert

Kardamom-Zimt-Parfait mit Mandeln und Pistazien,
Orangeragout und Lebkuchenpralinen

9,50 €

Apfelküchle im Bierteig gebacken mit Vanilleeis und Sauerkirschen

9,50 €

Affogato – Vanilleeis mit Espresso und Cantuccini

5,20 €

Setteles geeistes Tiramisu

6,60 €

Dreierlei Nusseis mit karamellisierten Nüssen und Schokoladensauce

7,60 €

Zudem gibt es täglich wechselnde Empfehlungen. An Sonn-und Feiertagen bieten wir immer frischen Braten an.

Gerne auch schon vormittags per Telefon

0821 84086

Reservierung