Logotype Gasthaus Settele

Speisekarte

Wählen Sie aus unseren klassischen Gerichten oder visionellen Köstlichkeiten

Salate / Vorspeisen

Settele‘s gemischter Salatteller

klein — 4,80 €   •   groß — 7,80 €

Blattsalate in Balsamicodressing mit gebratenen Champignons,
gerösteten Nüssen und geriebenem Bergkäse

klein — 7,50 €   •   groß — 10,- €

Blattsalate in Balsamicodressing mit Truthahnfilet
in der Kräuter-Nuss-Kruste gebraten und geriebenem Bergkäse

klein 9,50 €   •  groß 12,60 €

Herbstsalat mit Feigen, Kürbis, Pinienkernen und Ziegenkäse

11,- €

Hausgebeizter Saibling mit bunter Beete und Avocado-Petersiliensalsa

12,80 €

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Suppen

Brätstrudelsuppe

5,- €

Schwäbische Hochzeitssuppe

5,50 €

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Nüssen und Kernöl

6,- €

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Settele Klassiker

Hausgemachte Kässpatzen mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat

11,80 €

Schweinelendchen auf Sherryrahmsauce
mit frischen Champignons und hausgemachten Spätzle

17,- €

Wiener Schnitzel vom heimischen Kalb in Butterschmalz
gebraten mit Röstkartoffeln

19,80 €

Schwäbischer Rostbraten in Schwammerlrahmsauce
mit Kässpatzen und Röstzwiebeln

21,- €

Rumpsteak vom heimischen Weiderind
mit hausgemachter Kräuterbutter und Kartoffelrösti

200g — 22,- €   •   300g — 27,50 €

Kalbsleber rosa gebraten mit Äpfeln, Röstzwiebeln und Kartoffelpüree

18,- €

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Settele Visionen

Zanderfilet gebraten, Pinienkernbutter, Blattspinat, Apfel-Selleriepüree

21,- €

Hirschkalbsrücken rosa gebraten, Wildrahmsauce, Herbstgemüse
Süßkartoffel-Knoblauchpüree

29,- €

Hausgemachte Maronengnocchi, Salbeibutter, Rosenkohl, Pecorino

14,50 €

Dessert

Haselnussparfait mit Birnenragout und Nusscrumble

7,50 €

Apfelküchle im Bierteig gebacken mit Vanilleeis
und Sauerkirschen

7,50 €

Affogato – Vanilleeis mit Espresso und Likör

4,90 €

Setteles geeistes Tiramisu

4,90 €

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Zudem gibt es täglich wechselnde Empfehlungen. An Sonn-und Feiertagen bieten wir immer frischen Braten an.

Gerne auch schon vormittags per Telefon

0821 84086

Reservierung

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