Logotype Gasthaus Settele

Speisekarte

Salate / Vorspeisen

Settele‘s gemischter Salatteller

klein — 5,20 €   •   groß — 8,50 €

Blattsalate in Balsamicodressing mit gebratenen Champignons,
gerösteten Nüssen und geriebenem Bergkäse

klein — 7,90 €   •   groß — 10,50 €

Blattsalate in Balsamicodressing mit Truthahnfilet
in der Kräuter-Nuss-Kruste gebraten und geriebenem Bergkäse

klein 10,50 €   •  groß 13,80 €

Saiblingsfilet 60°C mit Land- und Meeresspargel, Apfelchutney

14,- €

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Suppen

Brätstrudelsuppe

5,- €

Schwäbische Hochzeitssuppe

5,60 €

Muskatkürbissuppe mit gerösteten Nüssen und Kernöl

6,50 €

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Settele Klassiker

Hausgemachte Kässpatzen mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat

13,- €

Schweinelendchen auf Sherryrahmsauce
mit frischen Champignons und hausgemachten Spätzle

18,50 €

Wiener Schnitzel vom heimischen Kalb in Butterschmalz
gebraten mit Röstkartoffeln

21,- €

Schwäbischer Rostbraten in Schwammerlrahmsauce
mit Kässpatzen und Röstzwiebeln

23,- €

Rumpsteak vom heimischen Weiderind
mit hausgemachter Kräuterbutter und Kartoffelrösti

200g – 24,50 €   •   300g – 30,- €

Kalbsleber rosa gebraten mit Äpfeln, Röstzwiebeln und Kartoffelpüree

19,- €

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Settele Visionen

Seeteufelfilet gebraten, Dijon-Senfsauce,
Wirsing und gekapertes Kartoffel-Kräuterpüree

25,- €

Lammrücken rosa gebraten, Kräuterkruste, Green-Curry-Jus,
zweierlei vom Hokkaido Kürbis

29,- €

Hausgemachte Kürbisgnocchi, Kürbiskernpesto, Herbstgemüse, Pecorino

15,- €

Dessert

Haselnussparfait mit Zwetschgenröster und Mascarponecreme

7,80 €

Apfelküchle im Bierteig gebacken mit Vanilleeis
und Sauerkirschen

7,80 €

Affogato – Vanilleeis mit Espresso und Likör

4,90 €

Setteles geeistes Tiramisu

5,20 €

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Zudem gibt es täglich wechselnde Empfehlungen. An Sonn-und Feiertagen bieten wir immer frischen Braten an.

Gerne auch schon vormittags per Telefon

0821 84086

Reservierung

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