Speisekarte

Salate / Vorspeisen

Setteles gemischter Salatteller

klein 6,60 € • groß 10,70 €

Blattsalate in Balsamicodressing mit gebratenen Champignons, gerösteten Nüssen und geriebenem Bergkäse

klein 9,80 € • groß 12,50 €

Blattsalate in Balsamicodressing mit Truthahnfilet
in der Kräuter-Nuss-Kruste gebraten und geriebenem Bergkäse

klein 13,50 • groß 18,00

Salat von bunten Tomaten, Melone, Gurke, gerösteten Pinienkernen,
Ricottacreme und Oliven-Tramezzini

14,- €

Suppen

Brätstrudelsuppe

6,20 €

Schwäbische Hochzeitssuppe

6,80 €

Kalte Gazpacho mit Basilikum-Öl und gerösteten Tomaten-Tramezzini

7,50 €

Settele Klassiker

Hausgemachte Kässpatzen mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat

16,80 €

Schweinelendchen auf Sherryrahmsauce
mit frischen Champignons und hausgemachten Spätzle

24,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren und Röstkartoffeln

28,50 €

Schwäbischer Rostbraten mit Sherryrahmsauce, frischen Champignons,
Kässpatzen und Röstzwiebeln

30,50 €

Rumpsteak vom heimischen Weiderind
mit hausgemachter Kräuterbutter und Mini-Kräuterkartoffeln

200g/32,50 • 300g/39,-

Kalbsleber rosa gebraten mit Äpfeln, Röstzwiebeln und Kartoffelpüree

25,00 €

Settele Saison & Vision

Lachsfilet mit Pfeffer-Senfkruste, Rahmkohlrabi und Petersilienkartoffeln

24,- €

Saltimbocca vom Kalbsrücken mit luftgetrocknetem Schinken, Sherry-Salbei-Jus, Röstzwiebel-Erdnuss-Crunch, Buschbohnen und hausgemachten Kartoffelgnocchi

34,- €

Semmelknödel-Lasagne mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm

18,- €

Dessert

Geschmorter Pfirsich, Cassis, Weiße Schokolade und Joghurt

9,50 €

Apfelküchle im Bierteig gebacken mit Vanilleeis und Sauerkirschen

9,50 €

Affogato – Vanilleeis mit Espresso und Cantuccini

5,20 €

Setteles geeistes Tiramisu

6,60 €

Dreierlei Nusseis mit karamellisierten Nüssen und Schokoladensauce

7,60 €

Zudem gibt es täglich wechselnde Empfehlungen. An Sonn-und Feiertagen bieten wir immer frischen Braten an.

Gerne auch schon vormittags per Telefon

0821 84086

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