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Salate / Vorspeisen
Settele‘s gemischter Salatteller
klein 6,60 € • groß 10,70 €
Blattsalate in Balsamicodressing mit gebratenen Champignons, gerösteten Nüssen und geriebenem Bergkäse
klein 9,80 € • groß 12,50 €
Blattsalate in Balsamicodressing mit Truthahnfilet
in der Kräuter-Nuss-Kruste gebraten und geriebenem Bergkäse
in der Kräuter-Nuss-Kruste gebraten und geriebenem Bergkäse
klein 13,50 € • groß 18,00 €
Heimisches Saiblingsfilet lauwarm mit bunter Bete, Wiesenkräutersalat,
Kürbis-Chutney und schwarzen Walnüssen
Kürbis-Chutney und schwarzen Walnüssen
16,50 €
Suppen
Brätstrudelsuppe
6,20 €
Schwäbische Hochzeitssuppe
6,80€
Muskatkürbissuppe mit Kokos-Vanilleschaum und gerösteten Kernen
7,50 €
Settele Klassiker
Hausgemachte Kässpatzen mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
16,80 €
Schweinelendchen auf Sherryrahmsauce
mit frischen Champignons und hausgemachten Spätzle
mit frischen Champignons und hausgemachten Spätzle
24,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren und Röstkartoffeln
28,- €
Schwäbischer Rostbraten in Schwammerlrahmsauce
mit Kässpatzen und Röstzwiebeln
mit Kässpatzen und Röstzwiebeln
30,- €
Rumpsteak vom heimischen Weiderind
mit hausgemachter Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
mit hausgemachter Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
200g/32,- • 300g/38,-
Kalbsleber rosa gebraten mit Äpfeln, Röstzwiebeln und Kartoffelpüree
24,50 €
Settele Saison & Vision
Weißer Heilbutt gebraten mit Apfel-Meerrettichsauce,
Blattspinat und Bouillonkartoffeln
Blattspinat und Bouillonkartoffeln
33,- €
Rosa gebratener Hirschrücken mit Maronen-Kräuterkruste,
frischen Waldpilzen in Wacholderrahm, Brokkoli und Serviettenknödel
frischen Waldpilzen in Wacholderrahm, Brokkoli und Serviettenknödel
39,-
Kürbis-Gemüse Thaicurry mit gerösteten Erdnüssen und Gewürzreis /
mit gebratenen Riesengarnelen
mit gebratenen Riesengarnelen
17,50 € / 26,50 €
Dessert
Süßer Herbstgenuss
Karamellisierter Kürbis, Cassis Feigen, Kardamom-Zimtparfait
Karamellisierter Kürbis, Cassis Feigen, Kardamom-Zimtparfait
9,-
Apfelküchle im Bierteig gebacken mit Vanilleeis und Sauerkirschen
9,- €
Affogato – Vanilleeis mit Espresso und Cantuccini
5,20 €
Setteles geeistes Tiramisu
6,60 €
Dreierlei Nusseis mit karamellisierten Nüssen und Schokoladensauce
7,60 €
Zudem gibt es täglich wechselnde Empfehlungen. An Sonn-und Feiertagen bieten wir immer frischen Braten an.
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