Logotype Gasthaus Settele

Speisekarte

Salate / Vorspeisen

Settele‘s gemischter Salatteller

klein 5,80 €   •   groß 9,20 €

Blattsalate in Balsamicodressing mit gebratenen Champignons, gerösteten Nüssen und geriebenem Bergkäse

klein 8,50 €   •   groß 10,80 €

Blattsalate in Balsamicodressing mit Truthahnfilet
in der Kräuter-Nuss-Kruste gebraten und geriebenem Bergkäse

klein 11,- €   •   groß 14,80 €

Hausgebeizter Saibling mit Kürbis-Ingwer-Chutney und Wakame Algensalat

14,- €

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Suppen

Brätstrudelsuppe

5,50 €

Schwäbische Hochzeitssuppe

6,- €

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Nüssen und Kernöl

6,50 €

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Settele Klassiker

Hausgemachte Kässpatzen mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat

14,50 €

Schweinelendchen auf Sherryrahmsauce
mit frischen Champignons und hausgemachten Spätzle

20,50 €

Wiener Schnitzel vom heimischen Kalb mit Preiselbeeren und Röstkartoffeln

23,- €

Schwäbischer Rostbraten in Schwammerlrahmsauce
mit Kässpatzen und Röstzwiebeln

26,50 €

Rumpsteak vom heimischen Weiderind
mit hausgemachter Kräuterbutter und Kartoffelrösti

200g – 27,50 €   •   300g – 33,50 €

Kalbsleber rosa gebraten mit Äpfeln, Röstzwiebeln und Kartoffelpüree

21,50 €

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Settele Saison & Vision

Zander und Forellenfilet gebraten mit Meerrettichsauce,
Romanesco und Petersilienkartoffeln

23,- €

Lammrücken rosa gebraten mit Oliven-Kräuterkruste, Portwein-Pfeffersauce, Ofengemüse und Polentacreme

32,- €

Hausgemachte Kürbisgnocchi mit Salbeibutter, Herbstgemüse, Pilze und Parmesan

16,-

Dessert

Haselnussparfait mit Zwetschgenröster und Mascarponecreme

8,- €

Apfelküchle im Bierteig gebacken mit Vanilleeis und Sauerkirschen

8,- €

Affogato – Vanilleeis mit Espresso und Likör

4,90 €

Setteles geeistes Tiramisu

5,20 €

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Zudem gibt es täglich wechselnde Empfehlungen. An Sonn-und Feiertagen bieten wir immer frischen Braten an.

Gerne auch schon vormittags per Telefon

0821 84086

Reservierung

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