Logotype Gasthaus Settele

Speisekarte

Wählen Sie aus unseren klassischen Gerichten oder visionellen Köstlichkeiten

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Hausgebackenes Brot mit unseren drei Aufstrichen
Griebenschmalz – Olive – Meersalzbutter

4,90 €

Salate / Vorspeisen

Settele‘s gemischter Salatteller

klein — 4,80 €   •   groß — 7,80 €

Blattsalate in Balsamicodressing mit gebratenen Champignons,
gerösteten Nüssen und geriebenem Bergkäse

klein — 7,50 €   •   groß — 10,00 €

Blattsalate in Balsamicodressing mit Truthahnfilet
in der Kräuter-Nuss-Kruste gebraten und geriebenem Bergkäse

klein — 9,50 €   •   groß — 12,60 €

Feldsalat mit Preiselbeer-Vinaigrette, Balsamico-Perlzwiebeln und geräucherte Entenbrust

11,50 €

Gebratener Pulposalat mit Fenchel, Staudensellerie und Orange

12,50 €

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Suppen

Brätstrudelsuppe

4,80 €

Schwäbische Hochzeitssuppe

5,00 €

Rote Curry-Limonensuppe mit Knusper-Garnele

6,50 €

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Settele Klassiker

Hausgemachte Kässpatzen mit Röstzwiebeln und Salatteller

11,50 €

Schweinelendchen auf Sherryrahmsauce
mit frischen Champignons und hausgemachten Spätzle

16,80 €

Wiener Schnitzel vom heimischen Kalb in Butterschmalz
gebraten mit Röstkartoffeln

19,50 €

Schwäbischer Rostbraten in Schwammerlrahmsauce
mit Kässpatzen und Röstzwiebeln

21,00 €

Rumpsteak vom heimischen Weiderind mit hausgemachter
Kräuterbutter und Kartoffelrösti

200g — 22,00 €   •   300g — 27,50 €

Kalbsleber rosa gebraten mit Äpfeln, Röstzwiebeln und Kartoffelpüree

18,00 €

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Settele Visionen

Weißes Heilbuttfilet in Olivenöl confiert, Zitronen-Holundersauce,
Pininienkern-Mangold und Kartoffel-Parmesankrapfen

24,50 €

Geschmorte Rinderbacke mit Bockbiersauce,
Ingwer-Spitzkraut, geröstetes Süßkartoffelpüree

19,50 €

Kartoffel-Zucchinireiberdatschi mit mediterranem Gemüse
und sonnengetrocknetem Tomatenpesto

14,80 €

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Dessert

Apfelküchle im Bierteig gebacken mit Vanilleeis
und Sauerkirschen

7,20 €

Affogato – Vanilleeis mit Espresso und Likör

4,90 €

Setteles geeistes Tiramisu

4,90 €

Schokoladen-Espressoparfait, Mascaponecreme,
Blutorange und Macadamianuss

7,50 €

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Dies ist ein Auszug unserer Speisekarte. Zudem gibt es täglich wechselnde Empfehlungen. An Sonn-und Feiertagen bieten wir immer frischen Sonntagsbraten an.

Gerne auch schon vormittags per Telefon

0821 84086

Reservierung

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